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海带怎么洗啊|

海带怎么洗啊

清洗海带的步骤如下:

海带怎么洗啊|

先用热水浸泡。

用干净的刷子进行洗涮。

海带放在蒸锅茏屉上隔水干蒸20到30分钟。

蒸好的海带放入清水中,加入一小勺面粉,轻轻搅匀浸泡10分钟。

10分钟后,用手轻轻揉搓海带即可。

盐海带怎么洗,盐海带怎么洗的干净

温水清洗。

买回来的盐海带吃的时候肯定会进行清洗,不然的话做出来之后菜品很咸,所以烹饪之前需要进行清洗。清洗的话不要用热水,热水并不能把海带上的盐很好的清洗下来,而且还会让海带变的更腥,最好用温水清洗。清洗时可以轻轻揉搓一下海带,这样易将海带杂质去掉。

湿海带怎么洗

在清水中简单清洗,洗去泥沙和灰尘等杂质。不要用力搓洗,也不要在水中长时间浸泡,因为长时间浸泡,海带中的营养成分(如碘、甘露醇、维生素等)会溶入水中,营养价值就降低了。鲜海带表面有一层白色粉状的东西,这就是甘露醇,对人体很有好处。但有些人误认为是霉变物质,将它洗掉了。

放入锅中加适量清水,烧开后保持3-5分钟,时间没必要太长的,时间太长不仅容易导致营养流失,并且将海带煮发粘了就不可口了。

将海带捞出,放入清水中再稍微洗一下就OK了。然后,您就可以根据自己的意愿,或凉拌或炒菜或炖汤了。


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