鲜百香果怎么保存
新鲜刚摘下的百香果放在常温下保存即可。
新鲜百香果中含有较多的水分，糖分不高，将百香果放在常温下一段时间，水分流失、糖分增加，口感变得酸酸甜甜的，非常好吃。
很多人喜欢将食物放在冰箱里面保存，冰箱保存食物可以延长食物的食用期限，但是百香果放在常温下口感会变得更甜。
百香果怎么保存
百香果需要放在阴凉通风处保存，这样的存放环境中百香果一般能够储存一个星期左右。
存放的时间久了之后，就会发现百香果的果皮变皱了；即使百香果的果皮皱了，也不影响百香果的果汁和果肉，可以正常食用。
如果要保存更长的时间，需要冷藏保存，每个百香果单独用袋子或者保鲜膜包好，放到冰箱中保鲜冷藏，这样一般可以存放两个星期左右。
另外将百香果制成果酱保存的时长也会更久。
百香果怎么保存
在干燥处常温保存：常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右。
放置于冰箱冷冻保存：用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻，即可延长百香果的保存期限，解冻后即可食用，但此法会略微降低口感。
制成百香果果酱保存：将百香果洗干净后切开取肉，再加入适量糖将其搅拌均匀，在冰箱中冷藏2小时左右后，取出倒入容器中用中火加热，煮至沸腾后再转小火，整个加热过程中需要不断搅拌。当百香果汁液颜色变深且呈稠状物之后，趁热将制成的果酱装到瓶子里，冷却后放进冰箱封存。此种方法也可实现百香果长时间保存。
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