广西彩椒怎么泡
食材：彩椒500克，盐15克，姜115克，葱30克，酱油10克。
首先将五彩椒剪去枝，洗净。
然后晾干（一定要晾干保持无水无油状态）。
先在瓶子里面放好辣椒再倒入酱油浸泡。
放点大蒜和花椒，更香。
辣椒炒酸豆角炒牛肉都特别好吃。
彩椒怎么泡才好吃 彩椒泡好吃的方法
用料：彩椒2斤，米醋200克，生抽500克，冰糖100克。
做法：彩椒洗净晾干放进干净无水无油的玻璃瓶里，冰糖铺在上面。
米醋跟生抽混合倒进瓶子里，一定要没过彩椒。封口盖紧封好一个月即可。
广西七彩椒怎么泡才脆
想要广西七彩椒泡的更脆，需要将泡菜汤和新鲜的七彩椒洗净后，都要控干水分，在泡菜坛中加自来水，将盐到进去，用筷子搅拌直至盐完全溶解。在坛里面放新鲜的七彩椒、几颗八角、干花椒，适量放些冰糖，最后倒一两白酒进去即可。
步骤一
将泡菜汤和新鲜的七彩椒洗净后，都要控干水分，放置一边。
步骤二
在泡菜坛中加自来水，将盐到进去，用筷子搅拌直至盐完全溶解。
步骤三
将新鲜的七彩椒放进去，进行按压，将缝隙填实，再倒入泡菜汤。
步骤四
在坛里面放几颗八角、干花椒，适量放些冰糖，最后倒一两白酒进去即可。
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