咖喱是哪个国家的|

咖喱是哪个国家的

其实咖喱本身起源于印度。印度是一个盛产香料的国家，咖喱一开始仅仅是用来做香料的，但在某一次中用到了食物中，很多人爱上了这个味道，所以咖喱渐渐被用来做佐料了。后期，又把咖喱推向国际，所以很多人就品尝到了咖喱的味道。

咖喱粉和咖喱块的区别。众所周知，咖喱是有咖喱粉和咖喱块之分的，那两者区别又在哪里呢。咖喱块通常情况下是已经被处理好了，可以拿来直接食用；而咖喱粉却还要等后期烹饪时再处理才能放到食物里面。所以在食用咖喱的时候，可以根据自身需求来购买；如果想尽快食用，就可以购买咖喱块，反之，如果想自己调味，就可以买咖喱粉来自己调味了。

如何保存咖喱。如果是咖喱粉，那么就需要放在密封的容器里面，然后放进冰箱冷藏保存或者是放在阴凉干燥处保存。切记不能受潮，不然咖喱粉很容易变质。

如果是咖喱块。那就可以直接冷冻保存，当然也可以常温保存。不过最好还是建议低温冷冻保存，这样保存的时间比较长，不影响后期食用口感。

如果是已经煮好的咖喱酱。那一定要放在冰箱中冷冻保存，但这样的方法也只能保存1-2天，时间太长的话，咖喱酱还是会坏掉，所以一定要尽快食用。

咖喱起源于哪个国家

咖喱起源于印度，是由姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香等多种香料调配制作而成的香料，主要流行于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系中，其口味辛辣浓香，通常伴随肉类或饭一起吃。

不同地区的咖喱

印度是咖喱的起源地，用香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于其用料重，口感辛辣，一般会加入椰浆来减轻辣味，因而正宗的咖喱口味辛辣浓郁。

泰国咖哩有青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。其中红咖哩最辣，额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料使得泰国咖喱独具风味。

马来西亚咖喱通常会加入芭蕉叶、椰丝及椰浆等当地特产，口味偏辣，咖喱的煮法也很多，当地华人主要做咖哩料理叻沙面和咖喱面包。

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