吃剩的木瓜怎么保存
吃剩的木瓜保存首先看木瓜的成熟度：
成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天；
成熟度在五成以下：用保鲜袋套好，放在冰箱也可放三天。此外也可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料保存，慢慢吃。
然而水果的营养主要是维生素，而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值。切开后在冰箱保存3天虽然没有变质，但其营养价值就损失很多了。
吃剩的海鲜怎么保存
虾类：放入冰箱冷冻前，先用水洗净，放入金属器皿，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室冻结。待冻结后将金属器皿取出，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏；
蟹类：把螃蟹的脚用绳子捆起来，减少螃蟹的体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱保鲜层里。每次吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可以先继续保存；
贝类：用加了少许盐的冷水浸泡约两个小时，让贝类吐沙至干净，再沥干水分放入冰箱冷藏；淡水养殖的贝类直接以清水浸泡两小时，吐沙干净后换干净的清水浸泡置于阴凉处；
鱼类：鲜鱼，应先去掉内脏和鳞片，洗干净后用保鲜袋或塑料食品袋包好，以防干燥和腥味扩散，然后放入保鲜层或冷冻层。如果是熟鱼或咸鱼，用保鲜袋或食品袋密封后放入冰箱保鲜层即可；
生蚝：可以把新鲜的生蚝用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，保存一两天。
吃剩的螃蟹怎么保存
将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存，可存放6-8小时，若想隔夜保存，建议将螃蟹放入冷冻室内，在第二天中午之前吃完即可。注意要加热食用，切不可存放太长的时间，以免螃蟹发生变质。
吃剩的螃蟹怎么保存
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地，常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。
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