豆角怎么吃最好
准备材料：四季豆500克、油、猪肉100克、姜、蒜末、料酒、生抽适量、盐、糖、鸡精。
做法：
四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干。
入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用。
锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。
倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
准备材料：豆角200g、鸡蛋3个、蒜粒1颗、盐1茶匙、生抽5ml。
做法
豆角洗净切小段，蒜粒拍扁，鸡蛋打进碗里，加1/2茶匙盐和生抽，混合打散备用。
锅里放油烧至微热，倒入鸡蛋大约10秒钟，看见鸡蛋变色稍微凝固时，切小块盛起备用。
锅里放油烧热，放入蒜块爆香倒入豆角粒炒至变色变软，加入1/2茶匙盐，快速翻炒均匀，倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。
豆角一次吃多少最好
建议150克即可。
参考《中国居民膳食指南（2016版）》中推荐的食物摄入量，蔬菜占据膳食宝塔的第二层，每天应摄入400-500克，即1斤左右的量，因此建议豆角每天吃300克左右，再搭配其它蔬菜食用是比较合理的，因此豆角一次吃150克，一天吃两次也就足够了。
豆角怎么吃
材料：四季豆500克，油，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量。
做法：
四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干。
入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用。
锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。
倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
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