保险有哪些坑要避免
找专业的人做专业的事。保险是一个需要懂精算、懂金融、懂医学、懂法律的综合学科,只听身边人的片面之词,往往会导致买错、买亏、买不全、不能理赔等结果,一定要找专业的保险顾问进行咨询。
不要重产品轻需求。现在互联网保险推陈出新的频次越来越快,产品越来越多且趋同,很多人在买保险前都迫切的想要买到一款最划算的,却往往忽略了自身的需求。
保险配置有先后。保险作为一种风险转移工具,在意识到风险存在的时候,最容易激发我们购买保险的意愿。
煲汤有哪些误区要避免
加水少:水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。
早加盐:盐是煲汤时最主要的调料之一。有些人认为早点加盐可以让盐完全“融入”食材和汤中,提高汤的口感,这其实是一种误解。因为盐放太早会使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,也会使汤色发暗,浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道,反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。
煲太久:有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。其实,如果是煲肉汤,时间以半个小时至一个小时为最佳,这样既能保证口感,也能保证营养。时间过长会增加汤中嘌呤的含量,进而增加痛风的风险,同时食物中的营养也会慢慢流失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤,时间可适当延长,但也不要超过3个小时。
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