带鱼罐头的家常做法
带鱼洗净加入葱姜料酒盐腌十几分钟。
腌好的带鱼用纸巾擦干水分。
锅里倒油把带鱼炸成金黄色捞出备用。
锅里倒少许油，加入葱姜蒜花椒八角桂皮煸出香味。
加入辣椒酱炒出红油
加入一勺老抽两勺生抽三勺醋
加入一勺蚝油翻炒均匀。
加入带鱼段翻炒。
加入鸡汤要没过带鱼的汤
加入5块冰糖
1加入鸡精拌匀。
1倒入高压锅压20分钟即可。
1刺都可以吃酥香可口赶快试试吧
1装瓶可以放很久哦。
带鱼家常做法 带鱼家常做法介绍
用料 ：带鱼400g、大葱20g、姜丝5g、橙子0.5个、花椒5g、料酒10g、植物油适量、普通面粉（中筋）80g。
带鱼处理干净之后切成段，在表面用刀切几下，方便入味。橙子皮切掉白色的瓤，然后切成条。
然后加入葱片、姜丝、花椒、橙皮、白酒和盐，抓匀，腌制3小时以上。
保鲜袋里装面粉，然后把带鱼段去掉香料放进袋子里，扎紧袋口，摇匀，让带鱼段均匀裹上面粉，然后抖掉多余的面粉。
平底锅里放一层油，把腌鱼的葱姜放进去，煎出香味，再夹出来。然后把带鱼段放进去，中火煎到两面金黄，捞出来沥掉油就好。
带鱼的做法,炒带鱼的家常做法
将带鱼洗刷干干净，切成小块，滤干水分；
将切块带鱼用盐腌制，并裹上面粉；
烧锅热油，将带鱼块放入锅里，慢火将带鱼炸至金黄色；
将带鱼捞起装盘即可食用。
|带鱼罐头的家常做法
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