孕妇能吃鸭肉吗| - 寺庙

孕妇能吃鸭肉吗

孕妇能吃鸭肉。

孕妇能吃鸭肉吗|

鸭肉营养丰富，孕妇适量吃鸭肉对身体有好处。老鸭有滋阴补血之功，因此用于调补、食疗时，多选用老鸭。但鸭肉偏寒凉，体寒的孕妇最好少吃。孕妇吃鸭肉有以下好处：

（1）鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。

（2）鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。

（3）所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

（4）鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

（5）与鹅肉相比较，鸭肉为清补之物，不属发物;而鹅肉性平，属发物食品。公鸭肉性微寒，母鸭肉稍偏凉。

（6）鸭肉补虚，以老而肥大者为优，所以，清代食医王孟英曾经指出：“雄而肥大极老者良。”实为经验之谈。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。

孕妇是可以吃鸭肉的，鸭肉的营养价值很高且丰富，对人体在食疗的功效很不错，是孕妇补充营养物质的优选的食物。

孕妇是‎怀孕的妇女，是人类社会的一个身份，她们有共同的心理、生理特征，以及消费需要。孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，所以，保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育，均有很重要的作用。

对于高磷患者来说，蔬菜、水果、主食、鸡蛋白、血制品、大豆制品、鸭肉相对来说低磷，可以适当吃。

蛋黄、奶和奶制品、加工肉制品、动物内脏、粗杂粮、芝麻酱较高磷，建议少吃或不吃。

磷在动植物体内和蛋白质结合紧密，所以高蛋白的食物一般都会高磷，可以用水煮的方法去除一部分磷，效果有限。

|孕妇能吃鸭肉吗