皮蛋要煮几分钟熟
皮蛋一般放入滚水中煮七到八分钟就可以了。因为制作好的皮蛋，氨的含量是最高的，之后才是会慢慢的降低的，氨对于我们的口腔黏膜和胃黏膜都是会形成比较强烈的刺激，而且在生活中也是有一些人群食用之后出现了“烫伤”胃的情况。所以，要注意不管是熟的还是没有熟的皮蛋，都是不适合多吃的，皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅。
豆芽要煮几分钟才熟
豆芽一般煮5-8分钟左右就能完全煮熟，如果不确定豆芽是否熟透的话，可以用手捏一下豆芽的豆瓣，要是豆瓣部分已经出现软嫩的情况，并且闻起来没有腥味的话，就证明豆芽已经煮熟了。
豆芽要煮几分钟才熟
绿豆芽熟得较快，黄豆芽不太容易熟，要多煮一些时间。黄豆芽一定要完全煮熟再吃，生的黄豆芽可能会造成中毒。
豆芽熟没熟，要看看它是不是整体发生了变化，生着的豆芽看起来很多，直直愣愣的，炒熟了的黄豆芽特别柔软，看起来数量少了很多，整体上看也柔顺了许多。
传统的豆芽一般是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。
冷冻丸子要煮几分钟熟
每种丸子蒸煮时间都不一样，如速冻鱼丸只需要蒸五分钟即可，熟透速冻牛肉丸需要蒸十分钟左右才能熟，速冻红烧狮子头需要蒸30分钟左右，速冻汤圆只需蒸五分钟左右即可。
冷冻丸子要煮几分钟熟
冷冻丸子烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10-15分钟，以丸子表面膨胀，漂浮在水面上为熟的标准。
冷冻丸子最好是在水煮开后再下锅口感会较好，煮冷冻肉丸的时候最好提前把肉丸先拿出来解冻一下，这样可以缩短煮的时间。
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏，营养、方便、卫生、经济。
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