百叶大白菜
原料：大白菜条500克，百叶丝300克，盐，味精，黄酒，色拉油各适量。
做法：百叶丝用沸水浸烫数分钟，可加盐少许，炒锅中放入少许油，放入大白菜煸炒至回软，烹入黄酒，加百叶，清水，烧至汤汁浓白，再放入盐，味精调味即可。
营盐功效：开胃消食，补益脾胃，解毒护肝，延年益寿。
炝百叶怎么做,炝百叶的制作方法
牛百叶（牛肚）用石灰100克及清水500毫升拌匀，泡腌10 分钟，搓去黑色薄衣，漂洗干净，切成小块，用盆盛起；
姜、葱洗净分别切成细丝。
中火烧热炒锅，下油烧沸成熟油，用碗盛起；
随即放入生抽、白糖、味精、加水50毫升煮沸，成调味佐料，用碗盛起；
旺火烧沸水锅，把牛百叶块用漏勺盛着放入焯至刚熟取出，上碟或分小碗盛；
将姜丝、葱丝分放在牛百叶表面，加入调味料和熟油，便可食用。
厚百叶怎么做好吃 厚百叶怎么做
厚百叶1张，胡萝卜半根，蒜1-2瓣，花椒适量，香菜1-2根。
准备材料：厚百叶，胡萝卜，香菜；厚百叶切条； 胡萝卜切丝，香菜切短；
热锅倒油，放蒜泥、花椒几粒，放进胡萝卜丝炒几下；
再加入百页丝，调味，关火；
倒入香菜拌匀，即可盛出装盘上桌啦！
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