海鲜粥需要什么材料|

海鲜粥需要什么材料

海鲜粥以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，烹饪技巧以煮为主，属于咸鲜口味。海鲜粥的主要食材包括大米、青鱼、虾仁、鱿鱼(鲜)、海参(水浸)等，辅料有大葱、姜，调料有盐、白砂糖、胡椒粉等。用这些材料煮出的海鲜粥具有清香鲜美的口味。

海鲜粥营养价值高，其中的青鱼肉厚且嫩、味鲜美，富含蛋白质、脂肪及硒、碘等微量元素。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化。

鱿鱼富含蛋白质、氨基酸及钙、磷、铁等元素，还含有大量牛黄酸，对身体十分有益。

葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，与姜一样具有较强的杀菌作用。

海鲜粥需要什么材料

海鲜粥以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，烹饪技巧以煮为主，属于咸鲜口味。海鲜粥的主要食材包括大米、青鱼、虾仁、鱿鱼(鲜)、海参(水浸)等，辅料有大葱、姜，调料有盐、白砂糖、胡椒粉等。用这些材料煮出的海鲜粥具有清香鲜美的口味。

海鲜粥需要什么材料

海鲜粥营养价值高，其中的青鱼肉厚且嫩、味鲜美，富含蛋白质、脂肪及硒、碘等微量元素。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化。

鱿鱼富含蛋白质、氨基酸及钙、磷、铁等元素，还含有大量牛黄酸，对身体十分有益。

葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，与姜一样具有较强的杀菌作用。

红豆粥需要哪些材料 红豆粥需要什么材料

红豆粥需要的材料：莲子20克、粳米50克、银耳20克、红豆100克、红枣8个。

做法：银耳清水泡发洗净，撕碎，莲子、红豆洗净放入锅中，加适量清水。盖上盖子开大火煮沸后转中火，煮20-30分钟后莲子和红豆都裂开。加入红枣、粳米，最后加银耳。继续煮至粳米软烂，端离炉灶即可。

|海鲜粥需要什么材料