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猪心怎样做好吃 猪心如何做好吃|

猪心怎样做好吃 猪心如何做好吃

将猪心一切为二,处理干净之后将猪心切成小块,将猪心放入锅中,过水焯变色后捞出备用。

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青椒洗净切块、葱切葱花、蒜切片、干辣椒切段、花椒备用。

将锅中热油爆香花椒捞出不用,将葱花、蒜片、花椒放入炒出香味,再放入焯过水的猪心略炒,淋一些姜汁放青椒块炒一会,加生抽、料酒、盐、鸡精调味即可。

猪心怎么烧好吃 猪心怎么做好吃

准备食材:猪心1个、青红椒各1个、生姜10克、祘粒3个、干辣椒6个、香葱4棵、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、料酒适量、耗油少量、酱油少量、芡粉少量、豆瓣酱少量、陈醋少量。

把青红椒切丝,生姜、祘粒切片,干辣椒切段、香葱切长段。

猪心洗干净,去除血管,白筋,切丝。在用清水浸泡10分钟,沥干水备用。

放入适量的盐、胡椒粉、酱油、耗油、少量的陈醋搅拌均匀,腌制5分钟。

起锅烧油,下猪心翻炒1分钟,下入姜蒜、干辣椒、豆瓣酱炒出红油。

放青红椒翻炒,放少量的盐、胡椒粉、鸡精调味,加少量的陈醋去腥,勾点芡粉就可以出锅了。

猪心怎么做好吃又有益 猪心怎么做

猪心200克,莲子20克,人参20克,枸杞80克,姜5片,葱2根,蒜3瓣,料酒2勺,食用水850毫升。

首先我们需要将猪心剖开,清洗干净,挑干净白筋切小,枸杞洗净,鲜人参洗净备用。

接下来在锅里放入水,等到水煮沸以后,我们将猪心放入,姜片放入,刮去上面的那些沫沫。

随后放入葱段、蒜瓣,料酒、人参、莲子、枸杞、使用大火再将水煮开,再继续下一步。

等到煮沸的时候,将大火调换到小火,煮40分钟左右,快要出锅的时候,放入盐搅拌,焖两分钟就可以了。


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