鸭蛋怎么孵出小鸭,孵鸭蛋方法|

鸭蛋怎么孵出小鸭,孵鸭蛋方法

温度恒温孵化：注意新、老蛋要交错放置。通常机内温度控制在37.5℃，但应注意孵化机内前后、上下、左右的温差应控制在0.1℃—0.2℃。知否则孵化率会降低。此孵化法为不同批次同时进行、流水作业的方式。

变温孵化：当种蛋来源不足时采用此种孵化法。因为鸭蛋大，脂肪含量高，孵化13天后，代谢热产生较大。建议温度：第一天38.3℃，第二天38.2℃，第三天38℃—38.1℃。

淋蛋：从孵化的第十四天开始，用25℃—30℃的温水每天道对胚蛋喷洒1次，孵至第二十五天，喷洒次数可增至每天2次。

鸭蛋怎么去腥味,鸭蛋去腥味方法

准备打蛋清的时候不妨加上几滴白醋，很管用，炒出来鸭蛋好看又好吃，有那么点像蟹黄。

煮的时候放少许姜 煮好后再用凉水过一下 不仅没腥味 还很容易剥皮。

用鸭蛋炒蛋，还可以放入一个鸡蛋与之混合，可减轻鸭蛋的腥味。

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