排骨蒸芋头
材料：
猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
香芋去皮，切成末。
排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用。
将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油。
蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
排骨蒸芋头的家常做法 排骨蒸芋头怎么做
食材：排骨两条，芋头半只，生抽适量，葱一颗，盐适量，料酒适量。
排骨洗干净，切块。
准备只半芋头，切块。
排骨沥干水份后加入盐，酱油，少许料酒腌制十分钟。
将腌制好的排骨铺在芋头上面，放入蒸锅，蒸四十分钟即可。
将蒸好的宇头撒上少许葱花即可。
排骨蒸芋头怎么做好吃 排骨蒸芋头的做法步骤
主料：排骨适量、芋头适量、葱适量、姜适量、蒜适、油适量、盐适量、老抽适量、糖适量、料酒适量、五香粉适量。
所需食材准备就绪，排骨提前焯水备用。
锅中入油爆香葱姜蒜。
倒入排骨和芋头翻炒。
加老抽，料酒，五香粉，糖，盐炒匀。
入开水锅蒸四十分钟。
时间到后取出装盘。
淋入盆中的汤汁，这个汁拌饭超级棒。
撒入葱花即可享用。
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