长期吃干红枣会怎么样
长期吃干红枣容易发生肥胖、口干舌燥等现象。大枣虽好,但并不具有很好的补血作用。首先,每100g干枣含有2-4mg铁,远远低于猪肝、红肉等补血食材。其次,人体对红枣中铁的吸收率很低,因为红枣中的铁是非血红素铁,人体不容易利用。
长期吃干红枣会怎么样
干红枣味甘,性温,归脾、胃经,食用有补中益气,养血安神,缓和药性的作用,长期适量食用可用于脾胃虚弱,食少便溏,血虚萎黄,妇女脏躁,调理女性气色、精神不安,睡眠不佳等症,建议长期食用可根据自身情况,在医生的指导建议下搭配其他药材或食材补益身体,如血虚面色萎黄者,可用干红枣与熟地黄、当归同食,以增强补血之力,这样药效更佳。
干红枣怎么样吃最好
食材:红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量
做法:
提前泡发黑木耳,洗净摘好,红枣用手捏开。
黑木耳与红枣一起放入砂锅中,加足量水,大火煮开后转小火煮半小时以上。
出锅前几分钟加冰糖即可。
食材:红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖
做法:
清洗干净红豆、黑米、大米和花生,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。
将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。
红枣糕
食材:去核大枣50克,牛奶60克。鸡蛋4个,红糖120克,白糖30克 ,盐3克,低筋粉150克 ,泡打粉5克,色拉油80克。
做法
提前将干枣泡开,去核洗净,切成小丁。
浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。
鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖。
先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状。
减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡。
加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。
筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀。
倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡。
烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟。
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