螃蟹熟了放冰箱还能吃吗
螃蟹熟了放冰箱还能吃，存放时间在24小时以内时，进行二次高温蒸煮灭菌即可食用，存放时间超过24小时的熟螃蟹是不建议食用的，以免危害身体健康。
螃蟹熟了放冰箱能否吃要看时间
螃蟹熟了放进冰箱能不能吃要看保存时间长短，若保存时间在一天以内，是可以食用的，只需要食用时进行二次高温蒸煮，进行杀菌即可，高温也将螃蟹的寒性进行了中和。
若保存时间超过一天，是不能食用的，海鲜河鲜滋生细菌的速度很快，即使保存在冰箱的螃蟹，超过一天也已经滋生大量的细菌，若是食用会导致食物中毒现象。熟螃蟹放在冰箱后需要拿出来食用的话，需要进行二次高温蒸煮。
腐败变质的熟螃蟹导致的食物中毒现象比较严重，会出现呕吐，腹泻，头痛等现象，建议螃蟹尽量在一天之内吃完，或存放时间过长的螃蟹尽早处理掉，避免食用变质螃蟹导致食物中毒。
螃蟹隔夜放冰箱还能吃吗 螃蟹隔夜放冰箱还能不能吃
蒸熟的螃蟹放冰箱保鲜隔夜如果在保存良好且没出现变质的情况下，是可以吃的，但如果出现变色、异味等变质现象时，不建议吃。
虽然蒸熟的螃蟹放冰箱保鲜隔夜后保存良好，但是第二天还是需要高温加热后食用。如果从冰箱取出后直接食用，可能会出现腹痛、腹泻等不适，因为螃蟹中含有较多的蛋白质，低温下保存也容易滋生细菌。高温加热可以很好地杀灭细菌等微生物，但是口感上不如第一次蒸熟后的螃蟹味道鲜美。
而第二天从冰箱中取出的螃蟹出现变色、异味等变质现象，一般是长时间存放的螃蟹在微生物的影响下，分解成组氨酸和类组氨酸。为避免发生食物中毒，建议不要再吃了，大量食用后可能出现恶心、呕吐、头痛、眩晕等中毒症状。
通常情况下是不建议长期食用隔夜食物的，即使将食物放置在冰箱中，也仅仅只是降低细菌的繁殖速度，并不会阻止细菌污染的发生。食物上污染致病菌，除了会对人体的胃肠道造成一定的损害外，还有食物中毒的风险。日常生活中可以根据平常的饭量烹饪菜肴，从根源上避免剩饭剩菜的产生。
螃蟹放冰箱里第二天还能吃吗
螃蟹放冰箱里第二天还能吃，若是活的螃蟹，建议将螃蟹捆好，放入保鲜盒中，盖上湿毛巾放置在冷藏区保存。若是螃蟹在冷冻室，死亡的时间不长，还是可以食用的。若是煮熟的螃蟹，冷冻冷藏都可以放置，没有很大的影响。
螃蟹放冰箱里第二天还能吃
螃蟹放冰箱里第二天还可以食用，若是活的螃蟹，建议将螃蟹捆好，放入保鲜盒中，盖上湿毛巾放置在冷藏区保存，低温能够保持螃蟹的新鲜度。
若是螃蟹在冷冻室，死亡的时间不长，还是可以食用的，因为冷冻区的温度比较低，对细菌等微生物的滋生有一定的抑制作用，食用对身体不会有很大的影响。
若是煮熟的螃蟹，冷冻冷藏都可以放置，没有很大的影响，而且冷冻区的螃蟹存放时间比冷藏区要长，可以保存5天左右，保存的时候需要密封，避免串味。
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