清炒芦笋怎么做
芦笋洗净，将根部老的部分切下，嫩的部分切斜刀片。老的这部分，本着勤俭节约的优良传统，用削皮刀削去外皮，也切成斜刀片，削去外皮后还是很嫩的。
热锅加入油，将干辣椒煸炒出辣味。
加入芦笋，翻炒均匀加入一勺盐。
加少许生抽调味，我家不用鸡精味精，就用了点生抽。
翻炒均匀后，就可以出锅啦。
清炒芦笋蟹味菇怎么做 清炒芦笋蟹味菇的做法
步骤1
食材：芦笋200克、蟹味菇200克、大蒜适量、生姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
步骤2
芦笋洗净去皮，斜切成段。
步骤3
蟹味菇放入清水中洗净。
步骤4
锅中水沸后，放入芦笋和蟹味菇过水，捞出沥干。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
锅中热油，放入姜末、蒜末爆香，放入芦笋、蟹味菇翻炒均匀。
步骤8
调入盐1勺、鸡精1勺炒匀至熟，即可出锅装盘。
清炒芦笋怎么炒好吃
材料：芦笋200g、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个、蒜3瓣、盐1/2茶匙。
做法
材料准备好。
芦笋洗净，摘去老的部分后切段。
锅里烧水，水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出。
红、黄甜椒切丝。
蒜切碎末。
锅里烧热油，爆香一部分蒜末。
放入芦笋拌炒。
加入红黄甜椒同炒。
加入剩下的蒜末。
调入盐，翻炒均匀即可。
|清炒芦笋怎么做
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