培根大蒜焖土豆做法 培根大蒜焖土豆怎么做
步骤1
食材:培根100克,土豆2个,蒜10瓣,小葱2根。调味料:食用油8克,椒盐2克,鸡精2克。
步骤2
土豆去皮,切块。
步骤3
蒜对半切开。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
培根对半切开。
步骤6
热锅倒油,油温4成热时,下培根,煸炒出油,加蒜,炒至微焦,倒入土豆,炒匀,加入200毫升清水,焖煮10分钟,调入椒盐、鸡精,炒匀。
步骤7
收汁后盛出,撒葱花。
腊肠焖土豆的做法 腊肠焖土豆怎么做
步骤1
主料:土豆300克、腊肠3根。辅料:干红椒4个、糖1茶匙、老抽1汤匙、食用油适量、生抽1汤匙、蒜3瓣、盐1茶匙、孜然5克、葱2根。
步骤2
土豆切成方块。
步骤3
葱切成葱花。
步骤4
蒜切末。
步骤5
将腊肠切成片,用温水浸泡5分钟。
步骤6
起锅倒油,油热放入蒜末爆香,再加入干红椒、孜然和腊肠翻炒。
步骤7
炒出香味后加入土豆翻炒2分钟。
步骤8
然后加入老抽、生抽、盐和糖继续翻炒,调料翻炒均匀后加入水,然后盖上锅盖焖煮10分钟左右。
步骤9
土豆变软即可出锅,最后撒上葱花装盘。
番茄土豆焖面的做法 番茄土豆焖面怎么做
热锅下油,倒入番茄、土豆、四季豆炒至断生;
调入生抽、老抽、蚝油拌匀,注入适量清水;
调入盐、鸡精拌匀,放入面条,加盖焖煮3分钟即可。
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