冻饺子怎么煎
锅底放一层薄薄的油。不要太多，油多容易炸锅。速冻饺子均匀摆上。开小火，用铲子稍微动一下饺子，使受热均匀，避免糊锅，同时调面粉糊，半碗水加一勺面粉。
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。
煎饺子怎么煎
锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。
将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。
加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。
大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基本蒸发干
看看锅贴底部的着色情况，金黄褐色即可出锅，蘸醋吃即可。
生煎饺子怎么煎
主料：饺子（猪肉白菜馅）200g、调和油适量、面粉适量。
起锅热油；
把饺子一个个在油锅里码好；
碗里放少许的面粉，加入清水搅拌均匀；
把调好的面糊水倒入锅里，没过饺子的一半高度即可；
盖上锅盖，大火烧开改中小火；
待水手干时关小火，锅里就剩下油可以把饺子皮煎脆；
把饺子翻个面再煎一会即可关火装盘。
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