糯米粉热水凉水区别
糯米粉用热水会烫熟了，用凉水会很硬，正确方法应该是温水和面。
简介
糯米粉制作过程是将糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。
糯米粉的功效禁忌
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
１、滋补佳品。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用；
２、缓解脾胃虚寒。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症；
３、缓解尿频症状。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米粉的禁忌人群
凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。
加湿器用热水还是凉水
加湿器建议用凉的开水或纯净水，如果使用热水可能会损坏加湿器的雾化片。加湿器建议不要直接使用自来水，自来水可能含细菌或其他杂质，在经过加湿器雾化后散发到屋子各个角落可能会造成污染。
建议在有条件的情况下，可以购买带有净化水质和过滤杂质功能的加湿器，这样就不用储备开水或纯净水，相对比较方便一些。
加湿器要定期清理，否则其中可能会积攒水垢，水垢多了可能会产生包括细菌在内的微生物，容易对屋子造成污染。
蒸鱼凉水还是热水下锅
蒸鱼的做法如下：
将鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中；
将姜片、葱丝放入鱼盘中；
将笋片大小相近的片，放在鱼身上；
香菇用温水泡发，去蒂，切片，也放在鱼身及周围处；
大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸5到8分钟；
关火后，不打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温虚蒸5分钟后出锅；
小碗内倒入两汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许，搅拌成调料汁即可。
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