白菜素包子的做法
面粉+水+发酵粉，揉成光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵。
发酵成2倍大，或用手指戳一下，面团不回缩就发好了。一般温度高一个多小时就可以发好，温度低需要的时间会长一些，主要还是观察面团发酵的程度。
利用发面的时间准备馅料：小白菜洗净焯水，剁碎，挤出多余的水份，不要挤得太干哦。香菇切碎，豆腐捏碎，是的，用你的小手手尽量的捏吧，越碎越好。
包成包子，上锅蒸15分钟，关火后不要急着打开锅盖，虚蒸5分钟，避免包子皮塌下来。美味又没有负担的包子蒸好了，配上杂粮粥，做晚餐。
白菜素包子的做法
面粉+水+发酵粉，揉成光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵。
发酵成2倍大，或用手指戳一下，面团不回缩就发好了。一般温度高一个多小时就可以发好，温度低需要的时间会长一些，主要还是观察面团发酵的程度。
利用发面的时间准备馅料：小白菜洗净焯水，剁碎，挤出多余的水份，不要挤得太干哦。香菇切碎，豆腐捏碎，是的，用你的小手手尽量的捏吧，越碎越好。
包成包子，上锅蒸15分钟，关火后不要急着打开锅盖，虚蒸5分钟，避免包子皮塌下来。美味又没有负担的包子蒸好了，配上杂粮粥，做晚餐。
白菜素馅包子的做法 白菜素馅包子的制作方法
用料：白菜1大棵、豆腐1方块、鸡蛋3个、香菇5朵、大葱半根、猪油少许、盐少许、油条半根。
大白菜切碎，包子馅不用太细，加4勺盐，搅拌均匀，3个鸡蛋炒熟切碎
香菇洗净切碎煸炒，去水分，大葱切碎，油条切碎
豆腐控干水，然后用手攥碎，所有馅料放到一起，加2勺盐，搅拌均匀即可。
|白菜素包子的做法
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