炒胡萝卜怎么做 炒胡萝卜的做法
步骤1
食材：胡萝卜1个、苕粉皮100克、小葱1根。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克，鸡精1克。
步骤2
苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软后捞出，沥干，切块。
步骤3
胡萝卜切丝。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
热锅倒油，油温5成热，放入胡萝卜丝，翻炒2分钟。
步骤6
放入苕皮，翻炒1分钟，调入盐、生抽、鸡精，炒匀。
步骤7
装盘即可。
炒胡萝卜的做法
取新鲜胡萝卜清水洗干净后切丝，斜着切比较好切。
准备好葱、姜、红辣椒。姜切块、葱切成段。
把葱、姜、红辣椒倒入油锅中爆炒出香味，可以放一个八角大料。
胡萝卜丝倒入锅中和葱、姜、辣椒拌匀，铲子来回翻炒。
胡萝卜炒的有点软了，倒入料酒，食盐，再次搅拌翻炒一遍即可出锅。
漂亮的清炒胡萝卜丝出锅了，盛入盘中，就能开吃啦！
胡萝卜炒木耳,胡萝卜炒木耳的做法
主料：胡萝卜150克，水发木耳50克。
配料：葱段50克，花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。
将胡萝卜洗净，去根，切成片。木耳洗净，撕片。净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。
|炒胡萝卜的做法
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