新鲜银耳有毒吗
新鲜的银耳有毒。鲜银耳含有卟啉类光感物质，它会通过血液循环进入人体表皮细胞中，在日光作用下，有可能引发皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛等症状。
但在日常生活中见到和食用的菠菜、苋菜等也含有卟啉，因此不必恐慌。注意两点即可：一是不要过量食用，尤其在日照强烈的夏季；二是食用后不要马上到阳光下曝晒。
如果一定要买鲜银耳，那要注意银耳的手感和气味，比如是否有发粘、发软，是否有霉变、腐败的异味。如果出现这样的情况就千万不要购买了。
新鲜银耳有毒吗
新鲜银耳是含有一定毒素的。真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳，是含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱。卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状。
不过市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，是没有毒的，所以，只要我们搞清了这个概念，我们就不怕吃新鲜银耳了。我们平常见的新鲜银耳，都是无毒的，因此，我们可以放心购买，放心食用，它们对我们的身体健康都大有裨益。
新鲜银耳有毒吗
新鲜银耳有毒，其中含有一种卟啉物质，具有一定的毒素，但是目前市面上销售的银耳是经过加工处理是不含有毒素的，如果是采摘的新鲜银耳则需要放置通风处晾干后再食用，能够促使毒素失去活性，另外隔夜的银耳会含有大量的有害物质，不宜继续食用。
新鲜银耳含毒素吗
含有毒素
新鲜银耳有毒，因为银耳中含有一种卟啉的有毒物质，食用后可能会导致人体皮肤出现红肿等不适症状，但是目前市面上销售的银耳一般经过加工处理不含有毒素，是可以正常食用的。
处理方法
银耳卟啉物质如果处于脱水状态就会失去活性，因此新鲜银耳购买回来后，应该放置通风处进行自然晾置，待银耳完全干燥后，其中的卟啉有毒物质就会失去作用，然后正常食用即可。
注意事项
银耳隔夜后是不可以食用的，银耳中含有大量的营养物质，如果放置时间过长可能会导致其中繁殖大量细菌，而且其中的营养物质也基本被消耗殆尽，需要银耳应该及时食用完。
|新鲜银耳有毒吗
含有毒素 处理方法 天佑 新鲜银耳有毒吗 民国 转轮 锡克教寺庙