如何做灶台鱼好吃
食材：豆腐200克、草鱼1条、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、醋适量、酱油适量。
制作步骤：
把鱼刮鳞去内脏，清洗干净，用刀剁成大块，鱼腹和鱼身也均匀的抹点盐。
准备豆腐、粉条。葱姜蒜切好。
锅中放油，烧热后把鱼轻轻放进去，煎的两面金黄时把碗里的调料倒进去。
再把葱、姜、蒜、花椒、大料放入，盖上锅盖焖2分钟。
2分钟之后加水没过鱼身，大火烧开，再改成小火炖，然后放入豆腐。
出锅前放入粉条炖熟即可。
链鱼如何做好吃
把鲢鱼剁成大块，放入盆中，加入盐、白酒。
再加入一个鸡蛋，红薯淀粉，用手抓匀。
起锅热油，油温六成热，下入鲢鱼，煎至两面金黄捞出。
留底油，下入葱、姜、蒜、八角，然后加入豆瓣酱炒香。
再加入水，下入炸好的鲢鱼，然后加入盐、鸡精、白糖、蚝油、酱油。
炖20分钟，再撒一点蒜苗，淋上香油，出锅装盘即可。
鱼罐头怎么做好吃 鱼罐头如何做好吃
主料：黄花鱼；辅料：葱、姜、蒜、辣椒、 桂皮、 大料、 花椒面、盐、糖、醋、酱油、 料酒。
将鱼摘洗干净；锅烧热，放油，将鱼放入炸至表皮稍硬即可；
将所有的辅料放入高压锅内，糖和醋要多加一点，其他正常放就行，加入炸好的鱼，加水末过鱼即可；
在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以啦；
美味的鱼罐头做好了，凉吃效果更佳，快来试试吧。
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