凉拌米线的调料配方
生姜切碎后放入水中浸泡形成姜水后，再加入食盐、生抽、酸醋、香油、花椒油、辣椒油、小米椒，葱，芹菜，蒜等配料。把调制好的调料均匀淋在米线上进行搅拌，搅拌开的米线味道鲜爽且酸辣开胃。
配置调料还可以根据自己的口味和喜好进行调制。
凉拌米线的调料中还可以加入些许柠檬汁，使味道变得更加清新，口味鲜香。
凉拌米线的煮制时间控制在2-3分钟左右，时间过长米线容易断。
凉拌米线的调料配方
生姜切碎后放入水中浸泡形成姜水后，再加入食盐、生抽、酸醋、香油、花椒油、辣椒油、小米椒，葱，芹菜，蒜等配料。把调制好的调料均匀淋在米线上进行搅拌，搅拌开的米线味道鲜爽且酸辣开胃。
凉拌米线的调料配方
配置调料还可以根据自己的口味和喜好进行调制。
凉拌米线的调料中还可以加入些许柠檬汁，使味道变得更加清新，口味鲜香。
凉拌米线的煮制时间控制在2-3分钟左右，时间过长米线容易断。
凉拌米线的调料配方 凉拌米线的调料有哪些
食材准备：生姜一块，大蒜5颗，小米椒5个，大葱1根，芹菜1根，食盐，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量。
生姜拍一下，切成，生姜盛碗放入凉开水泡一下。
大蒜切碎，小米椒切碎，芹菜切碎，葱切碎。
把生姜水倒出来备用，注意姜末不要，加入食盐，加入生抽，加入醋，加入香油，加入花椒油，加入辣椒油。
把大蒜，小米椒，芹菜，葱加入刀汁里面搅拌好。
这样凉拌米线的配料就可以和米线一起凉拌了。
|凉拌米线的调料配方
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