菠萝蜜肉很软是坏了吗|

菠萝蜜肉很软是坏了吗

不一定。菠萝蜜软可能是成熟度较高，也可能是细菌入侵，坏掉了。如果是坏掉了，则菠萝蜜会伴随流汁、异味等腐烂表现。

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，生于东南亚热带森林及河岸边，分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等，久旱常落果，对土壤要求不苛。它是常绿乔木，树高10~20米，胸径达30~50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显；叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘；聚花果椭圆形至球形，或不规则形状。

菠萝蜜肉很软是坏了吗

不一定。

菠萝蜜的品种类型较多，平时吃的海南菠萝蜜大多肉质口感是干滑爽脆，味甜而香气浓郁的干包种，但也有肉质口感松软，味道更甜腻的湿包种类型，这种菠萝蜜长出来的肉就是软的，是正常现象，但若是菠萝蜜肉很软烂，类似熟透的榴莲一样湿黏，还伴有腐烂、发酵味等现象的话，则说明菠萝蜜肉坏了，是不能吃的。

菠萝蜜肉很软是坏了吗

不一定。

菠萝蜜肉很软一方面跟其品种有关，有的菠萝蜜肉口感就是松软的，而且味道十分甘甜；另一方面成熟度较高的菠萝蜜肉会比未成熟的菠萝蜜肉吃着要软；再一方面菠萝蜜肉若是遭到细菌等微生物入侵，其营养会发生变质，出现肉质软烂的现象，但一般软烂坏了的菠萝蜜肉还会伴有流水、异味等表现，因此光是菠萝蜜肉很软这一点不能判断菠萝蜜肉就是坏了。

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