海带鸡蛋汤的做法
我们首先将海带的杂质全部去除了了,随后将它放入温水中进行浸泡,随后将之洗净并切成条状。
随后将薏米淘洗干净,再放入温水中浸泡着。
接着将鸡蛋打散在碗中,将它搅拌均匀。
这时就可以热锅了,将锅中放入适量的清水,再加入海带、薏米大火煮沸,若是沸腾了再改小火微炖。
随后另起一个锅,等锅热了,将鸡蛋倒入锅中,随后将刚才煮的汤倒入锅中,并进行调味,随后就可以出锅了。
海带紫菜汤做法 海带紫菜鸡蛋汤
食材:鸡蛋1个,紫菜适量,海带丝适量,盐适量,鸡精适量。
小锅中倒入适量净水,然后放入干海带丝和紫菜,紫菜和海带丝手撕小点。
待锅里水烧开后,打入鸡蛋,等待10-20秒,然后用筷子把鸡蛋搅散。
然后放入适量盐和鸡精,滴入2-3滴香油,鲜美的海带紫菜鸡蛋汤就做好了。
鸡蛋汤怎么做 鸡蛋汤的做法
步骤1
食材:豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克。调味料:食用油5克、花椒1克、盐2克。
步骤2
小葱切葱花。
步骤3
姜切末。
步骤4
鸡蛋打散。
步骤5
热锅倒油、油温6成热时、下蛋液、炒散、加姜、花椒、炒香、倒500毫升清水、盐、煮沸、下豌豆尖煮30秒、盛出撒葱花即可。
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