梭鱼的营养价值 梭鱼的营养价值是什么
鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。
鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。
梭鱼是淡水鱼还是海鱼,梭鱼的营养价值及功效
梭鱼是淡水鱼还是海鱼：
梭鱼是海鱼。
梭鱼的营养价值及功效：
含有丰富的不饱和脂肪酸，它能够促进我们的血液循环，其次具有保护视力，止血，还能够帮助孕妇起到催乳的作用，由于梭鱼中含有丰富的蛋白质和多种维生素氨基酸，所以小孩子食用的能够增强记忆能力，加强思维和分析能力，中老年人食用了还能够延缓衰老，还能起到暖胃润肤的作用。
炖梭鱼的家常做法 怎么做炖梭鱼
原料：小梭鱼、升抽、老抽、陈醋、料酒、糖、盐、十三香粉、葱、姜、蒜。
用油和葱，姜，十三香粉爆锅，加清水适量（有高汤就更好啦）。
把鱼到入锅中；这时，下面的火开旺一点，往汤里加那些准备好的调料。
大火炖煮吧。约十五到二十分钟，看鱼的大小决定。汤汁收的也差不多了，再加一些葱丝，姜丝和蒜粒；水淀粉勾芡，出锅。
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