什么茶泡出来是黄|

什么茶泡出来是黄

武夷岩茶，黄茶等茶泡出来是黄的。

黄茶的品质特点是黄内汤黄叶，制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色容物质。变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。

什么茶泡出来最香

古树滇红：一般的采用茶树年龄在300年以上的茶叶，加工而成。古树滇红香气低沉厚重，有着红茶特有的芳香。入喉甘甜，回味无穷。

碧螺春：洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。

铁观音：是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

凤凰单丛茶：属乌龙茶类，始创于明代，凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品，其品质特佳，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。

武夷岩茶：素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法。

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