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清蒸皮皮虾需要蒸多久|

清蒸皮皮虾需要蒸多久 清蒸皮皮虾需要蒸多长时间

皮皮虾蒸10到15分钟即可。

清蒸皮皮虾需要蒸多久|

蒸皮皮虾的时间为水开后,蒸10到15分钟,如是高压锅,通常蒸煮5到8分钟即可。当皮皮虾冒出鲜味的时候,就差不多熟了。再看看皮皮虾的颜色,已经由青色变成红色,那么就是蒸好了。如果时间太短的话,虾肉不熟;时间太长,鲜味就会流失,肉质松散较老。

清蒸皮皮虾需要蒸多久

清蒸皮皮虾需要蒸8~10分钟,可以根据皮皮虾的大小调整蒸的时间。不要蒸过头,否则口感不好。皮皮虾在蒸制之前可以养在水中半天,能吐干净泥沙。吃皮皮虾不要喝啤酒,不利于身体健康,可以蘸姜醋汁,能使皮皮虾更鲜美。

清蒸皮皮虾需要蒸8~10分钟

清蒸皮皮虾一般需要蒸8~10分钟,可以根据皮皮虾的大小调整蒸制的时间。8~10分钟的时间可以保证皮皮虾充分成熟,也不会蒸过头,导致皮皮虾口感变差,营养成分流失。

清蒸皮皮虾前需要将皮皮虾清洗干净,可以在水中养半天,有助于吐净泥沙,将清洗好的皮皮虾直接放到水开的蒸锅中蒸制即可,可以将皮皮虾壳朝下放置,能防止水分流失,使皮皮虾更美味。

皮皮虾属于海鲜类食物,其中的嘌呤含量高,食用时不要喝啤酒,否则会使体内的尿酸升高,长此以往容易导致痛风。吃时可以蘸取姜醋汁,可以去腥,也能增加皮皮虾的鲜美滋味。

清蒸皮皮虾的做法蒸多久

清蒸皮皮虾之前需要将虾清洗干净,放在烧开水的蒸锅上,大火蒸8~10分钟,焖2分钟后即可出锅。可以在蒸制前在虾上撒少许料酒和姜片,能使皮皮虾味道更佳。出锅后的皮皮虾可以淋上热油或者蘸姜醋汁食用,口感较好。

清蒸皮皮虾的做法和蒸制时间

清蒸皮皮虾前需要将鲜活的皮皮虾清洗干净,放在烧开的蒸锅中蒸8~10分钟,蒸好后不要马上出锅,焖2分钟再出锅可以防止虾肉回缩,使皮皮虾口感较好。冷冻的皮皮虾建议延长蒸制的时间。

清蒸皮皮虾时可以在皮皮虾上面撒上适量的料酒和姜片去腥,也能使虾肉更加入味。注意皮皮虾不要蒸制太长的时间,否则会使虾肉收缩,导致水分流失,口感变差。

皮皮虾出锅后可以均匀的码在盘子中,在锅中倒入油,烧热后加入花椒和干辣椒,爆香后关火,将其均匀的浇在皮皮虾的身上,可以使香味更加突出,也可以在食用时蘸取姜醋汁,保持皮皮虾的原汁原味。


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