新鲜栗子怎么吃
新鲜的板栗有以下吃法：
烤栗子，将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切一条口。碗中到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌匀，烤箱预热200度，将栗子放烤网上烤10分钟。再把栗子在糖水里过一遍，继续烤20分钟即可。
板栗烧牛腩，将牛腩洗净，板栗去皮，锅内倒入适量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均匀，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的开水大火烧开，转小火炖2小时，再放入生板栗炖上20分钟即可。
板栗炖排骨，将排骨洗净后焯水，板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮切片。锅内放入适量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，烧开后，改为中小火，炖三十分钟。加入板栗、盐、生抽搅拌均匀后，继续炖二十分钟即可。
新鲜栗子怎么保存
可以用保鲜袋密封装好放进冰箱冷藏室，一般可以存放几天左右，也可以用淡盐水将栗子浸泡10分钟左右，用厨房用纸擦干其表面的水分并用保鲜袋密封装好放进冰箱冷冻保存，一般可以存放几个月。
新鲜栗子怎么保存
一定要仔细挑选过再保存，把有裂口或伤口的挑出来，以免影响其他栗子的保存时间。
淡盐水具有消毒杀菌的作用，用淡盐水浸泡栗子，可以延长栗子的保存时间。
如果家里有细沙子，也可以用沙子填充存放，按照一层细沙子一层栗子的方式将栗子存放在有盖子的桶中，放在阴凉的地方。
栗子如何保存新鲜好吃 栗子怎么保存新鲜好吃
冰箱冷藏。将新鲜的栗子用保鲜膜包裹起来之后，放到冰箱的冷藏室可以保存一周左右的时间。
沙土保存。在一个稍微大一些的容器底部铺上具有一定厚度的砂土之后，将新鲜的板栗放在沙土表面，之后再用沙土掩盖住板栗，放到通风阴凉的地方可以保存两周左右。
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