怎样辨别变质松子
好的开口松仁从表面上看颗粒均匀，开口不均匀；不好的开口松仁虽然看着开口均匀，但是颗粒不均匀，而且长。口感方面，优质的开口松仁吃起来有清香味；劣质的开口松仁吃起来口感发涩，有异味。
松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
怎样辨别洗面奶是否变质
洗面奶是流动性乳体，乳体细腻，涂抹时不起泡沫，清洗后有滋润感。
变质表现：
颜色发生明显变化，由原来的颜色变为黄绿色，或者原有颜色加深，出现霉状斑点。
气味发生改变，由清香味转变为刺激性气味。
状态发生改变，乳体出现絮状或油水分离现象，流动性液体变为半凝固或凝固态。
怎样辨别藕粉已经变质
可以通过看藕粉的颜色形状、鼻嗅、口尝等方法来辨别藕粉已经变质。
具体的方法如下：
看颜色：纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，藕粉的颜色会由白而转微红。其他淀粉没有这种变化，都是纯白色或略带黄色的。
形状：片状的藕粉表面上有丝状纹络，而其他片状淀粉两侧的表面是平光的。
口尝：取少量藕粉放入口中，触及唾液即会很快溶化；而其他淀粉入口后，不仅不易溶化，还会粘糊在一起或者呈团状。
粘度：取少量藕粉放入碗中，加热水搅拌，用筷子试验其粘度。一般真藕粉的粘性差，而山芋等淀粉都具有较高的粘性。
|怎样辨别变质松子
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