奶油怎么打发好吃
按如下方法实施：
材料：淡奶油一盒，冰水300克。
方法：将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖；
将装奶油的容器置放于冰水里；
用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，打几十秒左右；
将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路；
打发至打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。
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打蛋器开低档搅拌鲜奶油，打到泡沫细腻丰富时。
关机器，加白糖，改用高档继续搅拌，打至可划出明显纹路。
关机，再加白糖，继续搅拌10分钟。
再次关机，加剩下的白糖，开机搅拌至奶油用勺子舀起不塌即可。
奶油怎么打发
首先准备一个平碗，将冰块放入平碗上，然后将奶油倒入不锈钢碗中，将不锈钢碗放在冰块上，坐冰打发。打发前倒入一小勺白砂糖。
打蛋器调到中档，速度约为一分钟160到180转，将淡奶油打到鱼眼泡状态。
然后将剩下的白砂糖全部放入，再使用打蛋器进行打发，打到6分发左右，换到低挡进行打发，防止打发过度。
低速打发后差不多到9分发的奶油，也就是打蛋器提起来的时候有小尖角就表示差不多了。
这样奶油就打发成功了。
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