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钙多的食物有哪些|

钙多的食物有哪些

钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙良好的来源,每人每天喝250g牛奶,得到的钙达300mg。但是从营养成分上看,虾皮的含钙量是同种重量牛奶的十几倍,可是虾皮中只含有钙,没有帮助钙吸收的元素,不含维生素D,所以钙的利用率不能得到充分保证,因此虾皮是含钙量最高的食物,但是吸收效果并不是很好。海产品含钙高的有泥鳅、螺、贝类。

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含钙高的有哪些食物和水果 哪些食物和水果的钙多

水果。苹果、猕猴桃、菠萝蜜、樱桃、葡萄、桑葚、无花果、柑橘等钙含量相对较高,且富含维生素,有利于促进钙吸收。

肉类。在肉类中,动物的内脏含钙量最高,此外,像动物骨头的含钙量也较高,可敲碎熬汤食用。

海产品。众所周知,虾皮和海带是高钙海产品,另外,各类海鱼、虾和螃蟹也可达到一定的补钙效果。

蔬菜。一般绿叶蔬菜含钙量相对较高,例如油菜、芥兰、芹菜。

常见的高钙食物有哪些

含钙高的食物有虾皮、虾米、泥鳅、红螺、河蚌、鲜海参、苜蓿、荠菜、雪里蕻、酸枣棘、花生仁、紫菜、黑木耳、奶制品等等。但是来自不同食物的钙,生物利用率有很大的差异,也就是说,虽然食物中含的钙高,但是不一定全部能够吸收利用。


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