为什么吃鸡胸肉不长胖吃炸鸡胸肉会长胖
鸡胸肉所含热量低。这是因为鸡胸肉里面的蛋白质含量可以说是非常高的，但是热量却非常低，特别适合正在健身需要长肌肉的人，100克去皮的鸡胸肉热量只有133大卡。鸡胸肉脂肪含量低。鸡胸肉的肉质是比较细嫩的，100克的鸡胸肉里面只有5克的脂肪，这脂肪的含量可以说是已经属于肉类的底端了，所以吃了不易长胖。
而炸鸡胸肉属于油炸食品，油中含有较高的脂肪量，所以会长胖。
吃瓜子为什么会长胖
跟大多数坚果、仁果类食物一样，瓜子的脂肪含量也很高。以带皮的炒葵花子为例，每100克葵花瓜子，可食部分瓜子仁就是50克，脂肪含量大约25克！而中国居民膳食指南推荐的每人每日食用油的摄入量不超过25—30克！
不论哪种瓜子脂肪含量相差不是很大。如果是南瓜子，每吃100克带皮南瓜子的同时吃进去的脂肪大约是23克。如果吃的是100克带皮的西瓜子，那么摄入的脂肪大概是20克，比葵花子与南瓜子略微少一点。
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