蒸枇杷需要多长时间
水开后蒸15-20分钟即可。
枇杷的果肉鲜嫩多汁,比较容易蒸熟,一般在锅中的水烧开之后蒸15-20分钟,即可将枇杷蒸熟。但是蒸熟的枇杷如果不加糖,吃起来是比较酸的,因为蒸的过程中果胶软化,果肉细胞中的有机酸成分都流出来了,吃的时候最好加一些糖改善口感。
蒸河蟹需要多长时间 河蟹需要蒸多长时间
蒸河蟹需要的时间为:水开之后蒸十五到二十分钟。因为河蟹生活的地方很容易携带细菌,食用前一定要将其彻底加热透,细菌和寄生虫都不耐高温,通常在水开之后再蒸十五到二十分钟,即可将细菌杀灭。想要加速蒸熟螃蟹的时间,可以用热水蒸,如果想要保证螃蟹成品更美观,如不掉蟹腿,可以用冷水蒸。
河蟹,这个季节正好是吃河蟹的时候,又肥又美味。河蟹蒸多长时间最好:将螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上,这样做是为了不让里面的汤汁流失,保持鲜度,盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里,而不是营养流失。
然后把精盐均匀的撒在螃蟹上,不要放味精,盖上盖后用旺火蒸,水开后看到螃蟹周身发红后,用中火再煮10分钟就可以了,小螃蟹煮8分钟。把螃蟹的盖子打开后,看到盖子里的肉凝固就说明完全好了。
蒸鲍鱼蒸多长时间 蒸鲍鱼需要蒸多长时间
蒸鲍鱼需要蒸3分钟。蒸鲍鱼的方法就是先将鲍鱼处理干净,打刀花,放入姜丝、胡椒、料酒等调料一起蒸即可。
材料:鲍鱼3个、姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克。
姜丝、葱切好备用。
借助在碗中倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,搅拌均匀腌制5分钟,放入鲍鱼姜丝、葱花。
隔水,大火煮沸蒸3分钟。
装盘即可。
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