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芹菜空心了还能吃吗|

芹菜空心了还能吃吗

芹菜空心还可以吃。

芹菜空心了还能吃吗|

芹菜空心是组织老化的一种现象,一般发生在植株生长的中后期。空心的芹菜叶柄髓部和疏导组织细胞老化,细胞液胶质化失去活力,细胞膜发生空隙。一般空心现象从叶柄基部向上延伸,同一植株外叶先于内叶,叶基到第一节间发生较早。空心的芹菜表示已经长太老了,或者水分流失太严重了,不如嫩嫩的那样美味了。

白萝卜空心了还能吃吗

白萝卜空心了还能吃。

白萝卜空心的主要原因就是体内的有机物通过呼吸作用被分解了,水分也会流失,就出现了空心的情况。空心的白萝卜营养价值大大降低,口感也会大不如新鲜的萝卜。

这时候的白萝卜虽然可以吃,但是效果会大打折扣,因此建议买回来的白萝卜要尽早食用,避免营养物质大量流失,选购白萝卜的时候也要注意,尽量挑选新鲜的。

莴笋空心了还能吃吗

无腐烂变质的情况下能吃。

莴笋空心由多种原因导致,如收获太晚、放置太久、缺少硼元素等,这些情况都不会引起莴笋产生有毒物质,继续食用空心的莴笋是无毒的,但若是莴笋空心有捏着软烂、还散发腐烂为等异常的,则不能吃。


|芹菜空心了还能吃吗

  

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