腌制肉放冰箱冷冻|

腌制肉放冰箱冷冻

腌制肉如果加入的盐比较多的话，放在阴凉通风的地方只能保存2-3天，因为肉质比较容易变质，容易滋生细菌，所以尽可能要放在冰箱里保存。

腌制肉怎么保存：1.腌制肉风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。2.在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的腌制肉放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，可保存一年。3.将风干的腌制肉放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6~7厘米。

对于腌制肉最多能存多久的时间是在5年左右甚至更长,2到3年的腌制肉吃的有很多人家有过.能放到5年左右的时间,或者更长主要是要看存放的环境。

肉放冰箱冷冻可以放多久

存放3个月左右。肉类食物可以存放在冰箱冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。

位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。

肉放冰箱冷冻可以放多久

禽肉类：包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内，保质期为8-10个月。

海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等，由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比较短，一般为半年左右，最好在4个月内食用。

猪肉：猪肉冷冻后，最好在4-5个月内食用，否则不但会造成营养物质流失，还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌”，食用后可能影响人体健康。

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