筋皮是哪个部位|

筋皮是哪个部位

筋皮是牛脚踝后侧的肌腱，牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度，牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍，牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物，如水花生、红薯藤、玉米、水稻、小麦苗等。

牛属牛族，为牛亚科下的一个族，染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜，体型粗壮，部分公牛头部长有一对角，牛能帮助人类进行农业生产。

牛肉筋是哪个部位

牛肉筋是牛肌腱或骨头上的韧带，牛筋中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。

有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。牛筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”

东北筋皮子是哪个部位

东北筋皮子是皮下结缔组织，而且附着于骨而聚于关节，是联结关节、肌肉的一种组织；并且筋皮子性坚韧刚劲，对骨节肌肉等运动组织有约束和保护作用。

东北指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域，而且是中国东北方向国土的统称；并且东北经济起步较早，为新中国的发展壮大做出过历史性的巨大贡献，强有力地支援了全国的经济建设。

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