首页 > 寺庙

鲍鱼的内脏在什么部位|

鲍鱼的内脏在什么部位

鲍鱼的肉体和贝壳之间连接的部分叫贝柱,在贝柱边上有一团水滴型的阴影则是内脏所在的位置。对鲍鱼去壳取肉,就要懂得内脏和贝柱的大体位置,以便下刀子完整取出内脏,杀好的鲍鱼就可以加工成菜肴。鲍鱼的内脏部位是一定不能吃的,千万不要错吃。因为鲍鱼通常以水里的海藻和浮游生物为食,海藻的叶绿素进入鲍鱼体内会与鲍鱼自身产生一定的反应,致鲍鱼内脏具有光活化性,如果吃了鲍鱼内脏又暴露于阳光中,会引发皮肤炎症等毒性反应。

鲍鱼的内脏在什么部位|

带鱼内脏在哪个部位

带鱼内脏在靠近头部的那一段身体里,有一小段摸起来软软的不像鱼肉那么紧实,那里就是内脏了,用剪刀轻轻的剪开带鱼的肚皮,把内脏用手掏出来即可清理。

带鱼腥味大,处理不好影响食用。带鱼全身布满了特别细小的银白色鳞片,用钢丝清洁球轻轻的从头到尾轻擦,基本露出肉色的鱼肉就可以了。


|鲍鱼的内脏在什么部位

 

鲍鱼的内脏在什么部位|
  • 带鱼内脏在哪个部位|
  • 带鱼内脏在哪个部位| | 带鱼内脏在哪个部位| ...