龙眼和桂圆是同一种东西吗 关于龙眼和桂圆的区别
口味区别:
龙眼是我们日常可买到的水果,它新鲜可直接吃,果肉鲜滑多汁,味美甘甜,夏天冰镇后更止渴解暑。
桂圆时龙眼晒干制成,没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道,但味道更为甜腻。
功效区别:
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。
储藏区别:
龙眼口感较好,但因为它不易储藏,所以并不是能时时刻刻吃到,只有在龙眼旺季才能吃到。
而桂圆易储藏,可一年四季吃到,而且食用方法众多,既可菜用又可药用,功效也强大。
价格区别:
桂圆的价格往往比龙眼贵。
龙眼和桂圆是同一种水果吗
龙眼和桂圆是同一种水果。龙眼属于新鲜的水果,桂圆是龙眼晒干后的产物,果肉没有龙眼鲜嫩多汁,但味道更为甘甜,是一种滋补的药材,营养价值却更高,但要适量食用。
龙眼和桂圆是同一种水果吗
龙眼由于其种子颜色为黑色,与龙的眼睛相似,因此称为“龙眼”,果实中含有丰富的维生素和磷质。
龙眼原产于中国南部地区,主产于福建、台湾、广西,在海南、广东、云南、贵州、四川等也有分布。
龙眼与白萝卜、绿豆(清凉食品)一起吃会降低营养价值,与西瓜、柿子属性冲突,一起吃会导致肚子不舒服。
龙眼和桂圆是同一种水果吗
龙眼和桂圆是同一种水果。
其实说起桂圆,大家应该最常叫的是它的别名“龙眼”,桂圆属于它的官方名字,除了龙眼之外,它还有“荔枝奴”“亚荔枝”“燕卵”等别名。
当然桂圆和龙眼属于同一种水果,但是两者却还是有区别的,简单来说龙眼属于新鲜的水果,而桂圆一般是指该水果晒干后的产物,虽然它没有龙眼新鲜多汁,但是晒干后的桂圆营养价值却更高,一般都在中药店出售。
除了形态上的区别之外,一般龙眼是可以直接吃的,但是桂圆不可以,一般都是熬成汤来食用,桂圆对于女性读者来说是一个大补之物,能起到补血和安神等作用。所以可以用一句话来区别:新鲜的桂圆叫龙眼,干了的龙眼叫桂圆。
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