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怎样识别转基因大米|

怎样识别转基因大米

天然大米的淘米水会很快变白且混浊,而转基因大米的淘米水搅拌好长时间还只是乳白色,天然大米能煮开花,而转基因大米不能,普通大米色泽有些发白,转基因大米色泽非常透明。转基因大米是通过在现有的稻子基因中,转入其他生物具有特定功能的基因片段,使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。

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转基因大米和非转基因大米的区别 转基因大米和非转基因大米有什么区别

转基因大米和非转基因大米的区别如下:

色泽不同。转基因大米的色泽透明,而非转基因大米的色泽发白;

淘米水的颜色不同。转基因大米的淘米水发亮,无杂质,而非转基因大米的淘米水发白,有黑色的小杂质;

价格不同。与非转基因大米相比,转基因大米的价格更贵。

转基因大米和非转基因大米的区别是什么

尝试口感,非转基因大米米饭很柔软,有香味,嚼起来不费劲,而转基因大米则比较硬,耐嚼且磨嘴,没有清香味,粘牙齿,如橡皮一般味同嚼蜡。

看大米标注,在超市购物的时候,要仔细看食品的包装,查看是否有转基因标注,国家有法律规定,转基因食品必须要标注,所以若是转基因大米,则会在包装袋上找到标注。

看色泽,非转基因大米的颜色由于含淀粉很多,所以呈现出白色,而转基因大米由于生长周期短所以淀粉含量少,所以呈现出透明的颜色(晶莹剔透那种)。


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