如何从酒瓶鉴别红酒
通过酒瓶鉴别红酒的方法如下:
首先,酒瓶标签印刷模糊不清的有可能是仿冒翻印。
其次,酒瓶的封盖是否有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。
还有,从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品,如以3字打头的是法国产地,以9字打头的是澳洲产地,以6字打头的是中国制造等等。比如部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标,证明是在法国完税后的正宗原装酒。
另外,酒瓶底部也有信息,如果是法国等进口国家的,酒瓶底部的计量单位则是75cl,而不是750ml的,在法国是没有‘ml’这种计量单位的。
红酒真假如何鉴别
可以查看红酒的标签,真酒的标签印刷出的字迹清晰,正面是进口国文字,背面是中国文字,正反标签的文字内容一一对应。背面的标签上还印有条形码,如果数字是6和9开头的多半是假酒。真酒滴在纸巾上时,扩散后颜色均匀,假酒则有明显水痕。
看酒标
根据海关规定,进口红酒在酒瓶正面要贴有进口国文字正标,背面要贴中文背标。需要注意酒瓶的标签印刷是否清晰、正面和背面的内容是否一致。如果只有一种标签、标清不清晰或内容不一致都是假酒。
条形码
酒瓶背面标签上都印有国际条形码,如果条形码是9开头的,多半是假酒。3开头的是法国原装酒,0开头的是美国酒,西班牙的就是8开头的,用手机扫描条形码可以查阅到红酒的相关信息。
纸巾检测
准备一张纸巾,将酒滴在纸巾上,真酒的红色是天然的,颗粒很小,在纸巾上扩散的痕迹是均匀的红色。而假酒一般是用化工色素兑成的,色素颗粒大,会沉淀在中间,红色区域和扩散的水迹有明显的分界。
红酒的鉴别方法 红酒如何鉴别
看酒瓶外观:看酒瓶标签印刷清楚与否,是否有仿冒翻印,酒瓶的封盖是否有异样,有没有被打开的痕迹,看酒瓶背后的国际条码,比如法国的国际条码是3,条码即3开头。
真葡萄酒在遇到有碱性物品时,会变成蓝色。比如用带有碱性的餐巾纸(或在餐巾纸上倒点碱),将葡萄酒倒在上面一点,若是勾兑的假葡萄酒,颜色不变。
看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否自然,是否有不明悬浮物,分量是否足够。葡萄酒瓶底的少许沉淀是正常的结晶体,酒变质变坏时颜色会有些混浊感。
看酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒标签上的文字一样。大的正规酒厂,酒瓶与酒塞都是专用。一般小厂子和作假者做不到。
闻葡萄酒的气味:如葡萄酒有赤霞珠、有梅乐等葡萄品种,好品种的葡萄酒有一股沁人肺腑的芳香,带有葡萄酒产地天然气候和地理环境的气息,气味正;而一般勾兑的葡萄酒无法比拟。
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