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绿豆芽你都炒多久才能熟呢|

绿豆芽你都炒多久才能熟呢

绿豆芽一般炒两分钟即可熟。

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炒绿豆芽的用料:豆芽、干红辣椒、葱、蒜、酱油、醋、蚝油、十三香、盐、鸡精。

炒绿豆芽的具体做法如下:

起油锅,油锅热后将豆芽、葱花、蒜末、小红辣椒、一起下锅;

倒入十三香、酱油、蚝油、少许盐和醋;

继续迅速大火翻炒两分钟,待豆芽有些许变软后,加入鸡精翻炒出锅即可。

绿豆芽炒多久才熟

一分钟左右。绿豆芽即绿豆的芽,是绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素、胡萝卜素、磷、锌等营养成分。

绿豆芽的食用部分主要是下胚轴,可做成凉拌绿豆芽、绿豆芽炒肉丝粉、绿豆芽炒鸡蛋、醋溜绿豆芽等菜肴。

绿豆在发芽过程中,维生素C的含量会增加,部分蛋白质会分解成氨基酸,绿豆芽的营养价值比绿豆的大。

培育绿豆芽时应尽量选择当年生或隔年生、完全成熟、颗粒饱满、色泽鲜艳的新鲜绿豆种。

绿豆芽炒多久才熟

一分钟左右。绿豆芽即绿豆的芽,是绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素、胡萝卜素、磷、锌等营养成分。

绿豆芽炒多久才熟

绿豆芽的食用部分主要是下胚轴,可做成凉拌绿豆芽、绿豆芽炒肉丝粉、绿豆芽炒鸡蛋、醋溜绿豆芽等菜肴。

绿豆在发芽过程中,维生素C的含量会增加,部分蛋白质会分解成氨基酸,绿豆芽的营养价值比绿豆的大。

培育绿豆芽时应尽量选择当年生或隔年生、完全成熟、颗粒饱满、色泽鲜艳的新鲜绿豆种。


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