空心菜和豆腐一起吃的好处
空心菜和豆腐一起吃能美容养颜，具有一定的减肥功效。空心菜具有助排泄、利水利尿、美白护肤、牙齿、防蛀牙等功效，而豆腐则具有补充植物蛋白，美容美白，平衡体内激素的作用，二者同吃可以相辅相成，是健康饮食。
空心菜和豆腐怎样一起吃
空心菜豆腐汤
原料
空心菜、豆腐、油、盐、生抽、生姜。
做法
将空心菜叶洗净备用，豆腐切块；
姜蒜切粒，小葱切末；
热油炒香生姜，倒入水煮开；
放入豆腐，再放入空心菜；
大火煮开，加盐和生抽调味；
煮至叶子变软，即可。
空心菜和豆腐能一起吃吗
能一起吃。
豆腐属于豆制品，有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、叶酸、维生素B维生素B6及铁、镁、钾、钙、锌等矿物质，而空心菜是生活常见的蔬菜，含有纤维素、维生素C、胡萝卜素、烟酸、矿物质等成分，既可食用又能入药。
空心菜中富含鞣酸和草酸，而豆腐中含有大量的植物蛋白质，虽然草酸与钙质反应可以形成草酸钙盐（沉淀物），但两者适量食用的情况下，并不会有较大影响，因此，可以一起吃。
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