初吃者榴莲怎么样才好吃
材料：榴莲、牛奶、淡奶油，鸡蛋、糖。
做法：
将榴莲肉用勺子压成糊，鸡蛋取蛋黄备用。
牛奶中加入蛋黄和糖，用打蛋器充分搅打均匀。
然后小火加热鸡蛋液，一边加热一边搅拌，直至溶液黏稠。
加入压好的榴莲糊，搅拌均匀。
倒入淡奶油，搅拌均匀成冰淇淋液。
把提冷冻好的冰淇淋内桶放入外桶中，倒入冰淇淋液。
盖好冰淇琳机的盖子，开启电源，搅拌30分钟。
最后把好的软冰淇淋放入保鲜盒，入冰箱冷冻2小时即可食用。
怎么选榴莲外形才好吃
挑榴莲时，要挑选相对来说比较大的，因为这样的榴莲会比小的更成熟，选择榴莲颜色的时候，应该挑选较黄的，这是比较成熟的颜色，另外选择更加圆润的，里面的果肉会更加多。
怎么选榴莲外形才好吃
未开口不成熟的榴莲会有一股青草味，成熟的会散发出榴莲固有的香气，当购买到未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味就证明已经成熟。
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