冬至吃什么进补|

冬至进补吃什么 冬至进补吃什么好呢

冬至进补一般是指的老年人在冬至以后，进补的东西大部分是些偏温性的药物或食物，年青人本身气血正旺之时，是不必要进补的。

冬天可以多吃点黑色的食物可养肾：如：黑木耳、黑豆、等等也可以吃点海里面的东西。

冬至吃什么进补

冬至进补吃羊肉、牛肉及二者的内脏，狗肉，公鸡，鹅，海参，乌贼，鹿肉，大枣、核桃、扁豆，薯芋类，葱、蒜、韭、姜，蚕豆，小麦粉，酒类等。滋补食品，宜清炖、清蒸或煨汤，口味清淡;温补食品，宜红烧或酱卤，口味浓重;平补食品，可二法兼用，口味则以平和为主。

春季吃什么进补

八鲜大补汤，原料：人参3g，干贝、火腿各20g，冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。

首乌鲤鱼汤，原料：鲤鱼1尾(约500g)，何首乌10g，调料适量。

黄芪鳝鱼汤，原料：鳝鱼(黄鳝)450g，黄芪30g，生姜3片，香油、盐、味精适量。

猪肉杞子汤，原料：新鲜瘦猪肉200g，枸杞子30g，香油少许，精盐适量。

胡萝卜猪肝汤，原料：新鲜胡萝卜200g，新鲜猪肝100g，生姜片、精盐、香油、香菜各适量。

兰花鸭肝羹，原料：兰花15朵，鲜鸭肝400g，清汤1000ml，鸡蛋1个，调料适量。

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