肉丝圆白菜炒饼的做法
主料：饼丝200克 圆白菜200克、猪肉50克1人份；辅料：葱4段 姜2片、味极鲜2勺、油适量、盐少许。
猪肉切丝，烙饼切丝，圆白菜切丝；锅中倒入适量油，烧热后放入肉丝，翻炒至变色；放入葱花和姜片炒香；倒入味极鲜酱油调味；放入圆白菜，翻炒均匀。
放入饼丝，先不翻炒，转小火，加盖闷1－2分钟；打开锅盖，撒盐，翻炒均即可。
圆白菜炒饼做法
葱姜蒜切丝，大饼切丝，香菜切段。
锅热，放入花生油，葱姜蒜炝锅，煸出香味儿放入圆白菜丝，大火快炒4～5下，加生抽、蚝油。
圆白菜8分熟，加入饼丝一起炒（如果饼太干，粘锅的话，加入少许白开水）继续炒，感觉圆白菜完全熟了，加入十三香，加入盐，翻炒4下，关火，加香菜段，加香油，出锅。
炒饼圆满完成。
圆白菜炒饼的做法是什么 圆白菜炒饼怎么做
步骤1
食材：圆白菜250克、大饼1个、大葱10克、干辣椒3个、大蒜3瓣。调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。
步骤2
圆白菜切丝。
步骤3
大饼切丝。
步骤4
大葱切片。
步骤5
干辣椒切段。
步骤6
大蒜切粒。
步骤7
炒锅中油温5成热时，下入大葱片、干辣椒段、蒜粒，爆香，放入圆白菜，大火炒软，放入饼丝，炒匀。
步骤8
调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可。
|肉丝圆白菜炒饼的做法
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