螃蟹没熟吃了怎么办|

螃蟹没熟吃了怎么办

螃蟹没熟吃了导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危机人的生命。

研究发现，没煮熟的螃蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为百分之二十，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达百分之五十，而吃没煮熟的螃蟹，肺吸虫感染率高达百分之七十。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55度的水中泡30分钟或百分之二十盐水中腌48小时才能杀死。吃没煮熟的螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

黄豆芽没熟吃了怎么办

出现这种症状时首先应立即停止食用中毒食物，马上向急救中心120呼救，送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠。有一些本来就有基础病的老人，如冠心病、高血压等要特别注意护理，血液黏稠物增多可能会导致病情加重。特别要注意保存导致中毒的食物，提供给医院检疫，如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，确定中毒物质对治疗来说是非常重要的。越早去医院越有利于抢救，如果超过两个小时，毒物被吸收到血液里就比较危险了。重症中毒者要禁食半天左右，可静脉输液，待病情好转后，再进些米汤、稀粥、面条等易消化食物。

荷兰豆没熟吃了怎么办

视情况而定。

如果只是吃了少量不熟的荷兰豆，且自身胃肠代谢较好的话，一般停止食用后没有很明显的反应，多喝些水，注意休息也就不会有什么大碍了。

但如果进食大量生的荷兰豆，且肠胃一般又有食物中毒表现的话，建议立即送往医院就诊，以免延误病情导致症状进一步加重。

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